Mọi năm ăn mãi thịt kho hột vịt rồi, năm nay mình đổi mới xem sao ha!

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt gà 400 Gr

• Trứng cút 20 Quả

• Nước màu 2 Muỗng canh

• Hành tím 1 Củ

• Gừng ¹/₄ Củ

• Nước tương một ít

• Nước mắm một ít

• Đường một ít

• Hạt tiêu nguyên hạt một ít

Cách Thực hiện:

1

Trước tiên, chúng mình cần luộc chín trứng cút đã này.

2

Trong lúc chờ đợi, các bạn rửa thật sạch gà rồi chặt thành từng miếng vừa ăn nhé!

3

Thái hành khô và gừng thành từng lát mỏng.

4

Khi trứng chín, các bạn vớt ra, ngâm trong nước lạnh khoảng 5' rồi bóc sạch vỏ.

5

Các bạn có thể bỏ trứng vào chiên nghen. Làm như vậy, khi kho, phần vỏ trứng sẽ thấm và thơm hơn đấy!

6

Cho thịt gà, trứng, gừng, hành khô, nước màu cùng các gia vị vào nồi.

7

Đổ thêm khoảng ½ (một phần hai) bát nước con vào và đặt lên bếp kho. Ban đầu, các bạn để lửa to nhưng khi mọi thứ đã sôi rồi thì hạ lửa xuống mức bé nhất nhé!

8

Chúng mình cần kho thịt trong khoảng 30 phút, đến khi thấy phần nước thịt hơi keo lại là có thể tắt lửa được rồi!

9

Xem thử xem có ngon như thịt kho hột vịt không nào!Chỉ nhìn thôi đã thấy hấp dẫn rồi!
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)